Branntakster er tekniske beskrivelser av bygninger. De utføres normalt for at bygningene skal assureres eller at assuranseverdien skal justeres. Branntakster er ofte en viktig kilde om bygninger, og da særlig den fysiske utførelsen av bygningen. Takstene har ingen informasjon om hvem som bodde i bygningen.
Fra Sarabråten er det bevart takster fra følgende år.
Takstene (de originale protokollene) er arkivert i Oslo byarkiv, og de kan studeres på lesesalen der. Les mer om branntakster på Oslo byarkivs nettsider.